AUDACE
盛夏の陣

ブラータとさくらんぼ

鰹のカルパッチョ

すだち鮎のコンフィ

サマーポルチーニのタリアテッレ
(メニュー外)

万願寺のブガティーニ

仔羊の炭火焼



鮎が、鮎に、もう🤤💕
既に会いたい。

色合わせのペアリングに
目も舌も奪われました🍷






audace_nakame
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#20210610
#定例婦人会
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restaurant27tachikawa
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定期的に顔見ないと
落ち着かないし(私が)
酒類解除まで待ちきれず
初めてのノンアルで
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"呑みたくなっちゃうね"
なんて言いながらも
お料理たちの
美味しさと美しさを
存分に堪能☺︎
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太っちょ鮎のコンフィが
ふわふわで美味すぎた〜
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お肉よりも
お魚が食べたくて
コースのメインを
お願いして魚料理に変更‎
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鮑、オマール、蛤、甘鯛
贅沢な海の恵みと
シェフのお心遣いに感謝です
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次回の集合は
桃のスープの季節の予定
夏のお楽しみが
ひとつ増えてうきうき🍑✨
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久しぶりの【honda】至極のラインナップ☆
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其の壱💗

やっぱりこのお店だいすきです😍😍😍
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#GALAXYS23Ultraの写真めちゃめちゃキレイ
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ではなく
#トマトを裏ごしして作った皮
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#京都ポークのロースト
#春キャベツのすり流し
#季節ごとに旬のものを食べてその季節を感じる
#素敵やん
#島田紳助スピリッツ
#やっぱりこのお店が好き過ぎる件😍
#知らんがな ...

𓊤𓊧 ᐝ
お野菜が美味しい aqulier さん

Bランチの
すだち鮎のパートブリック包み ︎

頭からしっぽまで
鮎の旨みまるごと いただけました 😍

バーニャカウダのソースも好き◎
フォカッチャも
デザートのクリームブリュレも
美味しかったです ☺︎ ︎♡

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水曜日のディナーはかど家さん🍽
シャンパン好きメンバーなのでうってつけのお店です🥂
黒ブドウ多めのシャンパンは飲みやすく美味しいです！
連れていったギャル達が喜んでくれて嬉しかったです🥲
なんだか2人とも大人になったなぁ、、、
と姉というより母の気持ちになりました😯w
メニューに名前がないので今回も勝手に名前をつけますね！笑　ローズマリー入りのフォカッチャは毎回食べ過ぎるのでめっちゃ気をつけていたのにもかかわらず2つペロリした後にお土産でさらに3ついただきました🤣
食感がザクザクしててクセになるんですよ！だから食べ過ぎるのは仕方ないですね🤔
難しい食材の名前が飛び交う食事会でした😳
#メッツェ とは半分という意味らしいです😳
勉強勉強！

#イタリアン#フォカッチャ#ローズマリー#黒ぶどう#シャンパン#鮎#稚鮎#すだち鮎#スカモルツァ#チーズ#燻製#燻製チーズ#手羽先#メッツェリングイネ#牛タン#ボロネーゼ#鴨肉#フォアグラ#キャビア#徳島#徳島グルメ#徳島ディナー#薫香炭火かど家 ...

珍しく😂
私メインでお仕事の話❣️

この度
#ラシクルモール さんに、
出店させて頂くお話を聞かせてもらいました❣️

｡:°ஐ..♡*
こちらは徳島の物が集まったネットショップさん🛍
出店者さん達は徳島人なら誰もが知るお店から、店舗を持たないレアなお店さんも…(｀✧∀✧´)
徳島ならではのあれやこれや🫶

かくいう私もお義母さん経由でラシクルモールさんから購入したお茶請けやカツ頂いたり( ˊᵕˋ )
前回行ったイベントでも滅多に手に入らないブラウニー購入したり🫶
｡:°ஐ..♡*

岩崎商店ではすだち鮎はもちろんなんですが、
父母がメインでしている美味しいお野菜が沢山(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

珍しい食材や健康食品にも使われる栄養価の高いもの🥬
鮎にも合う一緒に食べてもらいたいものも✨
随分前からセット商品にできないか？と考えておりました😊
ただ少ない人数でしている為、
量や期間に限りがあり、
また管理をするために
人を置かないといけないため
定番化は難しい💦という状況でした💦

繁忙期は家族で回すため電話が繋がりにくいこともあり、
お客様からもネット販売の問い合わせを受けたり、
過去ネットショップのお話もいくつか頂きました。
しかしなかなか条件に合わず😭
うちの規模の商店では、ネットショップは回らない状態でした👼

そこへ今回お話聞かせていただいて、
今までネックだった事も上手く落とし込んでもらえてて( *˙ω˙*)و
出店はもう少し先にはなりますが、お話進めそうです🙌✨

𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟
鮎加工品とお野菜のセット
内容試行中です( ˊᵕˋ)💭
贈り物に使って頂ける冷蔵、冷凍
季節により異なるお野菜、
珍しいお野菜レシピ付き
自然薯、マコモダケ、ウルイ
カットお野菜など…🍀
ブロッコリー、カリフラワー、グリーングリーン

また晴れて出店できましたらお知らせします*˙︶˙*)ﾉ"♡
もちろん今まで通りメッセもLINEも大丈夫です🥰

#すだち鮎 #ネットショップ #ラシクルモール #鮎 #甘露煮 #贈り物 #徳島 #徳島グルメ #意外と沢山あるよ #出荷 #もうすぐ始まるよ

この夏から私も出荷に復帰🐟
出荷初日が娘達試合だった🤣
私だけ初っぱな休みもらいます🙏 ...

☺︎
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‎ ˗ˏˋ 🌳𓌉◯𓇋🌲 ‪ ˎˊ˗ ‎
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🏷 #祖谷温泉 / 徳島
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前回載せられなかった
夕食 & 翌日朝食の
投稿になります𓂃 𓈒✍︎
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順番前後しますが
pic.4〜8が夕食☽
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地産のものをふんだんに。
旬の食材をつかった
郷土料理の会席コース✧*｡
見た目からも楽しめる
ようになっているし
素材を活かした味付けで
とても美味しかったです♪♪
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デザートが4種類から
選べたうえに，
写真ではわかりづらいけど
普通にごはん屋さんで
頼むデザートのサイズ感
だったことに驚きました
( ｾﾞﾝﾌﾞﾀﾍﾞﾀｶｯﾀﾖ ॱଳ͘ ❤︎︎ ˊ˗ )
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最後に。。。
事前にお願いをしておいた
サプライズのケーキが登場♡！
スタッフさんが横にいるので
ぎこちない笑顔をしていますが(笑)
喜んでくれて良かったです♩˒˒
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pic.1〜3は朝食☼
和洋選べましたが
私たちは2人とも
洋を選択🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️♡
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朝風呂に入って
こんなロケーションの
良い場所で美味しい朝食！
なんて贅沢なんだっ♡˒˒
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スタッフみなさんの
気遣いも素晴らしく
居心地がとても良くて
本当にいいお宿でした✧*｡
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…夕食の際，テーブルに
着くとお品書きとは別で
スタッフさんが手書きした
メッセージカードも
置いてあってホッコリ♡
記念にお持ち帰り🔖 .·
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気軽にひょいと行けませんが
いつかまた泊まりたいです！
⁡たくさんの人におすすめしたーい！！
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