皆様のすだち鮎を見たい♪知りたい♪
余談
『美味を追求するなら、見て知れたら楽しく勉強になっていいな』
という、ページです。鮎は和が軸だと考えていますが、
自分が食べる時は洋で食べる事も多く、
幅の広い魚だと感じながら育てています。
富士五湖の本栖湖で高校友人家族とファミキャン。お揃いのテント。
徳島からお取寄せのすだち鮎を串打ち。美味。
寒い朝は初めてのカートンドックとコーヒーでほっこり。
マイナスイオンたっぷり浴びてきました。
#浩庵テント村 #本栖湖 #千円札の富士山 #すだち鮎 #鮎の串焼き #エントリー2ルームエルフィールド #snowpeak #entry2roomelfield #エルフィールド #ファミキャン #カートンドック #尾上製作所 #尾上製作所フォールディングbbqコンロ #次はふもとっぱら
先日頂いたキレイな鮎🐟😆
シンプルに塩焼きで頂きました🙏😘
すだちを搾ると程よい酸味😌
とにかく美味過ぎでした😁
療養からの復活を後押ししてくれました💪😤
明日からやっと職場復帰、頑張ります❗
#鮎
#鮎の塩焼き
#鮎料理
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#すだち鮎
#コロナ
#コロナからの復活
#コロナに負けるな
#職場復帰
鮎の一夜干し届いたー!
数年前に初めて食べて以来どハマりしてる、岩崎商店さんの鮎の一夜干し。
ふるさと納税でも買えるけど全然足りないのでお取り寄せした!
凍ったままさっと素揚げすると、カリカリでフワフワで、しかも尋常じゃない旨味。
すだちたっぷり搾ってどぞー。
ちなみに素揚げするときは、熱めの油で身を下にして揚げると水分が飛ばずにふわふわに揚がります。
#鮎の一夜干し
#岩崎商店
#すだち鮎
スタイル変更した【honda】至極のラインナップ☆
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其の弐💗
〆のとうもろこしと青唐辛子の土鍋ご飯は
甘と辛のバランスというか
両方の波状攻撃は
2022年屈指の衝撃でした😱😱😱
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#麻布十番
#honda
#創作和食
#honda至極のラインナップ
#至極のラインナップシリーズ
#GALAXYNote20Ultraの写真めちゃめちゃキレイ
#全く写真加工なし
#鰻白焼き
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添え
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#この世の中で一番のパワーフードはうなぎ
#パワーフード
#食べると生命力がみなぎってくる
#しかし鰻の生態はまだまだ解明されていない
#鰻しか信じない
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#すだち鮎
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#金目鯛の握り
#オクラのネバネバ蕎麦
#二八蕎麦
#とうもろこしと青唐辛子の土鍋ご飯
#お吸い物
#全部美味しい😋
#とうもろこしと青唐辛子の土鍋ご飯
#甘と辛のバランス
#甘と辛の波状攻撃
#2022年屈指の衝撃 😱
#本田さんの本気を見た夜😚
#知らんがな
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2022/8/12(金)今日の推しごと
※お盆↓三ツ合橋店にて
https://kyoei-group.co.jp/flyerinfo/
☆1枚目
「おかえりなさい」の、お供には
いつもの、キョーエイの
『しきび・生花』
☆2枚目
ご先祖様にも、ご子息様にも
お盆と言えば、やっぱり
#徳島県産『#幸水梨』
☆3枚目
えっとぶり、おかえりなさい
お盆のお昼は、コレで決まり
旨いっ!旨いっ!旨いんじょ
『#阿讃高原牛 の牛めし』
☆4枚目
徳島あるある
なんでも「#すだち」、とにかく「すだち」
やっぱり「すだち」で、旨いんじょ
プロの”塩焼き”は、一味違うぞっ!
『塩焼き・徳島県産 #すだち鮎(養殖)』
☆5枚目
えっとぶり、おかえりなさい
いつもの味が、特別な味
#大塚食品 さん『ボンカレー』
#かねこみそ さん『焼肉御膳・もろみ・甘熟みそ』
☆6枚目
えっとぶり、おかえりなさい
の、皆様へ
すこし早めの、推ススメですが
ザ・徳島土産!『#大野海苔』
☆7枚目
えっとぶり、おかえりなさい
懐しいカオが、集まれば
△:みんなで、キョーキチ?
◎:みんなで、キョーチキ!
『キョーチキセット』
☆8枚目
「帰ったら、キョーエイの寿司食べたいっ!」
と、ツイートいただいてました皆様へ
えっとぶり、おかえりなさい
『寿司のキョーエイ』お楽しみあれ
☆9枚目
料亭・・・じゃない
湯引き・・・だけじゃない
ザ・徳島!な、天ぷら
「徳島の天ぷら」って、凄いんじょ
『徳島県産ハモの天ぷら』
☆10枚目
ハットトリック(3点) + 2!
得点力UPで、お・も・て・な・し
『人気のオードブル5点盛り』
☺︎
˗ˏˋ 🌳𓌉◯𓇋🌲 ˎˊ˗
🏷 #祖谷温泉 / 徳島
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前回載せられなかった
夕食 & 翌日朝食の
投稿になります𓂃 𓈒✍︎
順番前後しますが
pic.4〜8が夕食☽
地産のものをふんだんに。
旬の食材をつかった
郷土料理の会席コース✧*。
見た目からも楽しめる
ようになっているし
素材を活かした味付けで
とても美味しかったです♪♪
デザートが4種類から
選べたうえに,
写真ではわかりづらいけど
普通にごはん屋さんで
頼むデザートのサイズ感
だったことに驚きました
( ゼンブタベタカッタヨ ॱଳ͘ ❤︎︎ ˊ˗ )
最後に。。。
事前にお願いをしておいた
サプライズのケーキが登場♡!
スタッフさんが横にいるので
ぎこちない笑顔をしていますが(笑)
喜んでくれて良かったです♩˒˒
pic.1〜3は朝食☼
和洋選べましたが
私たちは2人とも
洋を選択🙋🏻♂️🙋🏻♀️♡
朝風呂に入って
こんなロケーションの
良い場所で美味しい朝食!
なんて贅沢なんだっ♡˒˒
スタッフみなさんの
気遣いも素晴らしく
居心地がとても良くて
本当にいいお宿でした✧*。
…夕食の際,テーブルに
着くとお品書きとは別で
スタッフさんが手書きした
メッセージカードも
置いてあってホッコリ♡
記念にお持ち帰り🔖 .·
気軽にひょいと行けませんが
いつかまた泊まりたいです!
たくさんの人におすすめしたーい!!
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徳島県 若鮎のコンフィ NO~RA農園さんの有機胡瓜のブールブランソース🥒
勿論、頭から尻尾まで全部お召し上がり頂けます‼️
暑過ぎる夏は夏の味覚で乗り切りましょう‼️
本日お席ご用意出来ます。ご連絡お待ちしております‼️ #9 nove#武蔵小杉#武蔵小杉グルメ#新丸子#新丸子グルメ#food#japaneaseItalian#武蔵小杉イタリアン#武蔵小杉ランチ#東横線グルメ#handmadepasta#beautifulcuisines#lovefood#pasta#手打ちパスタ#ミシュラン#Michelin#worlds50Best#新丸子イタリアン#chef#おいしいもの好きな人と繋がりたい#パスタ#pastalovers#鮎のコンフィ #武蔵小杉ディナー
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メロンの会に参加しました🥰 メロンはなんにでも合うなー🎶
#2020ウエダオーチャードオーガニックメロン会 #🍈
#ミモザ 食前酒 メロンとスパークリングワイン
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フランスのパセリ、イタリアンパセリじゃないんだ😲
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美味しかった、また行きます🎶
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いつもご利用頂きありがとうございます
〜すだち鮎〜
徳島県産すだち鮎
すだち果汁を餌に加えてるため普通のあゆよりもビタミンやカルシウムなどが多いすだち鮎です!
炭火でバッチリ火入れと香り付け👌
たまらなく美味しい😋
今の季節しかありませんのでぜひこの機会にお店までお立ち寄り下さいませ😄
【営業【営業時間】
月〜木 17:00〜23:00(LO22:00)
金・土 17:00〜24:00(LO23:00)
定休日 日曜
TEL05054881262
- [x] コロナ対策を完備して元気に営業しております😊ご来店お待ちしております!
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2日連続でおいしい鮎
「すだち鮎のコンフィ キュウリのソース」
「ナス&パンチェッタのトマトソース リコッタチーズのせ」
けっこう綱渡りな一週間が終わり、おいしいものが食べたくなってこちらへ。前の日に谷や和でいただいた鮎の春巻がおいしかったので、こちらでも鮎を選んだ。
あわいグリーンの水辺で泳いでいるみたいな鮎が登場!頭から尻尾まで食べられるというので、おひれからかぶりついた。
たしかにほんのりすだちのようなかおりがするのがおもしろい。キュウリのソースは少しクリーミーな感じ。わたの苦味も味わいつつ、あっという間に頭まで完食した。
最近、お気に入りのレモンジュースで喉を潤しつつ、トマトベースのパスタを。トマトの酸味とまろやかなリコッタが、いい具合にナスとパンチェッタに絡んでる。ガリガリとひいた胡椒のピリからもいい感じ。
お店のAYAさんと世間話をしつついただく晩御飯は楽しくて、ついつい足が向いてしまう。
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morinogohan58
モリノゴハンさんのランチ。
本日、6月メニュー最終日🍽
すだち鮎のコンフィが美味で倒れそうになりました…🐟
鮎をおいしいと思ったことがない私には衝撃的な味❤︎
フランス産ビゴール豚の肩ロースもジューシー🐷
柔らかくて脂身多めでしたがくどくない甘い脂✨
相変わらずどれもこれも美味しく、毎月行きたい😋
シェフもスタッフの方も、とっても親切で丁寧。
大好きなお店です😊
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